以往真的外食居多，但孩子漸漸長大後，想讓孩子吃的健康些，在家料理的時間也變多了。不過在家煮的菜色花樣真的有限，畢竟我也不是什麼厲害的料理專家，就真的只是煮婦而已（笑），有時光想菜色，一個禮拜前就要想好菜單，而且通常以中式為主。
最近接觸了新加坡品牌The Soup Spoon匙碗湯的料理湯包，多元化了料理，而且製作超簡單！這次選了龍蝦濃湯來做湯底的示範，因為平時真的真的顯少會去吃到龍蝦料理，更別說在家了。食材我準備了鍋燒烏龍麵、蛋和鱸魚片來做龍蝦湯麵，也可加蝦子跟蛤蜊，整個海鮮的概念。步驟很簡單，鱸魚跟麵我會先用滾水煮好瀝掉，加入The Soup Spoon的龍蝦濃湯，稍微滾後加入熱水和雞蛋，喜歡濃稠感不需加水，當作吃沾麵也可以。湯包本身裡面是沒料的，因為已經把料打入湯中，不是喝湯是吃湯！當整個濃湯倒出來，濃濃的龍蝦鮮味，超香！彷彿置身某個海邊，在家也能異國風！
另外像蘑菇、巧達跟烤南瓜湯很適合做給孩子吃，加入喜歡的食材和白飯也能做出燉飯，在家各種DIY，也減少了許多烹煮的時間！
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